Zuppe - Suppen
Wie in jeder guten Küche dürfen natürlich auch in Italien keine Suppen fehlen. Sie machen einen festen Bestandteil eines Menüs aus. Dennoch so wichtig wie in anderen europäischen Ländern, ist die Suppe als Vorspeise in Italien nicht. Die Suppen werden ausschließlich mit regional geerntetem, frischem Gemüse hergestellt. Diese Komposition aus frischen Produkten und raffinierten Rezepten ergibt eine gesunde Sinfonie der Sinne.
Nachfolgend präsentiere ich Ihnen eine Auswahl der bekanntesten italienischen Suppen.
Viel Spaß beim nachkochen!
Ihr begeisteter Hobby-Koch
Zuppa di cavolo verza - Italienische Kohlsuppe
Minestra di patate e pasta - Kartoffel-Nudel-Suppe
Zuppa di piselli - Erbsensuppe
Zuppa di zucchine - Zucchinisuppe
Zuppe di lenticchie - Linsensuppe
Minestra di riso - Reissuppe
Minestrone - Gemüsesuppe
Minestrone di ceci - Kichererbsensuppe
Zuppa di pomodori - Italienische Tomatensuppe
Zuppa di fagioli - Italienische Bohnensuppe
Minestra di broccoli - Broccolisuppe
Italienische Rezepte – Tradition und Vielfalt – Ein Italienisches Rezept aus der Italienischen Küche ist für den Gaumen ein Genuss.
Genießen Sie die Italienische Küche. Vorspeisen, Rezepte für Nudel-, Reis-, Fleisch-, und Fischgerichte und vieles mehr.
Ich hoffe, ich kann Sie mit meinen leckeren Rezepten anstecken mit Liebe, Lust und Leidenschaft fürs Kochen.
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