Rezept für Bruschetta alla campagnola

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Zutaten für 4 Personen:

• 200 g Ziegenfrischkäse

• 50 g Thunfisch

• 12 entsteinte grüne Oliven

• 4 eingelegte Peperoni

• Salz aus der Mühle

• Pfeffer aus der Mühle

• 1 Ciabatta Brot

Zubereitung:

Oliven in Scheiben schneiden. Peperoni entkernen und hacken. Thunfisch abtropfen und zerkleinern. Ciabatta Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Ofen rösten.

Den Käse in einer kleinen Schüssel cremig rühren. Oliven, Peperoni und Thunfisch untermengen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Brot mit der Käsemischung bestreichen und servieren.